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讯(记者胡雨)6月16日，平安证券发布的食品饮料行业半年度策略报告认为，展望全年，随着居民收入和信心的恢复，消费复苏将呈现前低后高的节奏，建议关注三条主线，包括需求复苏且业绩确定性强的板块、受益成本下行盈利能力改善的板块、具备估值优势且竞争格局不断改善的板块，细分品种包括白酒、啤酒、速冻及烘焙、调味品、乳制品等。
平安证券认为，白酒具备穿越周期的能力，建议立足长期战略布局，推荐关注需求坚挺的高端及次高端酒企，以及经济相对强劲的苏皖区域龙头酒企。对于啤酒，随着消费场景恢复，加上高温旺季来临以及基数效应，预计啤酒行业全年有望维持高景气，同时今年成本端预计持续下行，行业盈利能力有望得到改善；中长期在消费升级背景下，啤酒高端化趋势仍将延续，看好板块性机会。
平安证券认为，速冻食品、预制菜、冷冻烘焙行业空间广阔，长期逻辑清晰，同时下游餐饮行业景气度正在逐渐改善，B端需求随之恢复。就调味品而言，随着后续需求改善和成本下行，以及零添加产品和复合调味料产品带来的结构改善，板块业绩有望逐季改善。
对于乳制品，平安证券看好全国性乳企的估值修复，及区域乳企的盈利能力提升。
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